Olio EVO Raccolto 2020 - 2020 vintage

Prezzo di listino €10,00

Imposte incluse.

I frutti della terra direttamente a casa tua, il nostro nuovo Olio EVO raccolto 2020. Disponibile sia nel formato lattina sia nel formato bottiglia da 500 ml.

L'oro verde di Caprili, fruttato, leggermente piccante come da buona tradizione olistica toscana.

Le olive sono tutte raccolte a mano da noi e i nostri fidati collaboratori tra la metà di ottobre e la prima metà di novembre.

La molitura delle olive avviene entro le successive 24 ore, in modo da garantire un'elevata qualità dell'olio. Estrazione rigorosamente a freddo.

Nel nostro olio troverai 3 cultivar principali: Olivastra, Leccino, Moraiolo.

Per i più curiosi i nostri oliveti si estendono per 4 ha con circa 1100 piante per una produzione media annua compresa tra 15 e 25 quintali di olio. (Perché la forbice è così larga? Le annate di olio si distinguono in annate di carica e scarica, l'ulivo non produce tutti gli anni la stessa quantità come la vite).